2010年8月11日下午1点，原本午后闲散、慵懒的恒隆广场，却因20多名年轻学生的出现而顿时活跃起来。他们，是来自东华大学-莱佛士国际设计专修学院工商管理系6.1的学生，在外籍教师Simon的带领下，大学生们亲身“考察”起了恒隆广场各大国际知名品牌店，完成了一次近距离体验顶尖时尚品牌经营理念的考察活动。
历经半个学期理论知识的学习后，东华莱佛士工商管理系学生勇于一展身手，直接挑战位于南京西路的中国顶尖时尚界标恒隆广场。此次任务，主要是考察企业身份与品牌管理，并暗中观察他们的服务质量与品牌形象是否名副其实，最后通过比较分析提出改善意见。
东华莱佛士工商管理系学生在访问顾客
“初生牛犊不怕虎”，东华莱佛士学生在此次考察活动中对各大品牌店进行了从服务人员的服务质量与形象、客服计划与政策到产品陈列、灯光与空间布局等等细致全面的评估。同学们三三两两结伴走进品牌店里，作为一名顾客去体验工作人员的服务质量和态度，偶尔问一些问题来了解店里的客户服务规定。
“考察官”的工作貌似美差，实则绝不轻松。学生们不但需要考察品牌店里的各种细节，而且要做到随即应变。比如，Wendy 和Echo同学在考察时突然发现工作人员与顾客之间发生了纠纷，她们立即判断这是一个绝佳案例，便一边假装购物，一边悄悄观察事态发展，以此作为透视客户服务的实例参考。
参加此次恒隆广场考察活动的全体学生合影
考察结束后，学生们会将此“考察官”的经历总结成专业报告，这是东华莱佛士一贯的优良传统——外籍讲师们不仅会传授学生最先进的理论知识，更会鼓励学生通过亲身实践来检验他们对理论知识的掌握程度。在东华莱佛士，诸如“考察官”之类的活动受到学生们一致热捧，那一次次外出活动虽然极具挑战性，但学生们总是乐在其中，受益匪浅。
